Dukan Diät

Egal ob Jennifer Lopez oder Gisele Bündchen – Sie haben eines gemeinsam: Der Wunsch nach einem makellosen Körper, egal wie!
 Beide waren schwanger und hatten anschließend mit den Pfunden zu kämpfen. Doch wie haben sie es geschafft in so kurzer Zeit zu ihrer alten Traumfigur zurückzufinden?

Immerhin sind es die Celebrities aus Hollywood, die wohl jedes Diätgeheimnis in ihrem Kopf verankert haben. Nun hat eine neue Diätform ihren Weg an die Öffentlichkeit gefunden: die Dukan Diät.

Ihren Namen verdankt das Ernährungsprogramm dem französischen Arzt Dr. Pierre Dukan, dessen Abnehmbuch derzeit allerdings nur auf französisch erhältlich ist (was jedoch kein Hindernis dafür war, dass fast ganz Hollywood sie schon einmal ausprobiert hat). In Frankreich nehmen die Frauen bereits seit etwa 10 Jahren mit dieser Methode erfolgreich ab.

Die Dukan Diät, die im Land der unbegrenzten Möglichkeiten oftmals auch als Paris Diät betitelt wird, verbietet das Essen von Fleisch nicht, denn vor allem Kalb, Fisch, Geflügel und Schinken stehen ebenso auf dem Speiseplan wie Gemüse und Milchprodukte ohne Fett. Durch die in ihnen enthaltenen mageren Proteine wird die Energiezufuhr um ein Vielfaches reduziert und die lästigen Fettpolster schmelzen dahin.

Unterteilt wird diese Ernährungsumstellung in vier verschiedene Phasen:

1. Phase: Attack-Phase
Fünf bis zehn Tage werden dem Körper lediglich eiweißreiche Nahrungsmittel zugefügt. Eier, Fisch und Steak stehen hier ganz oben auf der Liste. Kohlenhydrate, Gemüse und Obst wird in dieser Zeit jedoch verbannt.

2. Phase: Cruising Phase

In dieser Phase soll die bereits stattgefundene Gewichtsreduzierung stabilisiert werden, um die Abnahme weiterhin fortzusetzen. An jedem zweiten Tag bekommt der Körper Kohlenhydrate in Form von Obst und Gemüse. Dadurch entsteht eine langsame Steigerung der Energiezufuhr.

3. Phase: Konsolidierungsphase
Ab dem Zeitpunkt, an dem man sein persönliches Traumgewicht erreicht hat, beginnt Phase 3. Jetzt gilt es diesen Erfolg dauerhaft zu halten und die bislang verbotenen Lebensmittel auf den Speiseplan zurückzubringen. Einen Tag in der Woche darf geschlemmert werden und im Gegenzug wird an einem anderen nur auf Proteine zurückgegriffen.

4. Phase: Erhaltungsphase

Ab jetzt wird wieder an sechs Tagen völlig normal gegessen. Nur der eine Proteintag (übrigens der Schlüssel der Diät) wird beibehalten. Dies soll den lästigen Jojo-Effekt verhindern.

• Weiterführende Informationen bei den celluliteprofis.de
• Was andere von der Dukan Diät halten, lest ihr bei dieat-erfahrungen.com
• Rezepte für die verschiedenen Phasen gibt’s bei drdukan.de

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